Prestigefylld vinst för Wedevågs Herrgård. Foto: Privat
Wedevågs Herrgård kammade hem segern i internationell gourmettävling
När den prestigefyllda gourmettävlingen Petit Déjeuner Gourmand avgjordes i Paris i slutet av juni, fanns Per och Sanni Schalander från Wedevågs Herrgård med i startfältet. Deras romantiska gourmetfrukost imponerade stort på juryn, som utsåg herrgårdens värdpar till segrare.
På en av Paris absolut finaste restaurangskolor avgjordes den internationella tävlingen Petit Déjeuner Gourmand, under Frankrikes nationella frukostdag. En jury bestående av 12 högt uppsatta kockar, däribland presidentens köksmästare och den trestjärnigt belönade Michelinkocken Christian Le Squer, betygsatte allas bidrag.
Per och Sanni Schalander ställde upp i tävlingen med sin gourmetfrukost som serveras på herrgården, något som föll den erfarna juryn i smaken.
– Vi hade med oss vårt eget porslin och våra egna ingredienser som vi normalt använder på herrgården, och vi tog även med oss äppelmust från Lindesbergs Musteri, något som blev väldigt populärt, berättar Sanni och fortsätter:
– När tävlingen sedan drog igång hade vi två timmar på oss att komponera ihop vårt bidrag, inklusive dukning. Under tiden gick juryn runt och kikade bland alla deltagare, tätt följda av både radio och tv.
Sedan följde en spänd väntan medan juryn bedömde såväl uppdukning som råvaror, och tillslut var det dags att utse en vinnare, som blev just Wedevågs Herrgårds gourmetfrukost.
– Det var verkligen jätteroligt att de utropade oss som vinnare, nu fick vi en bekräftelse på att vår frukost är så fantastisk som gästerna säger att den är, säger Sanni lyckligt och fortsätter:
– Vi hoppas att vi kommer få servera många gourmetfrukostar på herrgården framöver!
Den numera prisbelönta frukosten innehåller bland annat frukt, ägg, olika pålägg, juice, lax, löjrom och smoothies.
Vid årsskiftet stängde Elon Ljud & Bild för gott i centrala Lindesberg, och sedan dess har lokalen på Kristinavägen stått tom. Nu vill fastighetsägaren, Lindesbergs Fastigheter, veta vad allmänheten helst vill se i lokalen.
– Vi är jätteöppna för roliga idéer, och är inte omöjliga på något sätt, säger Ann-Louise Hytter.
Under fredagseftermiddagen samlades medlemmar från Riksförbundet HjärtLung Bergslagen på Energikällans relaxavdelning i Lindesberg, för några timmars avkoppling och omvårdnad. Medlemsträffarna fyller många funktioner, bland annat försöker man motverka ensamheten.
– Människor som är hjärtsjuka och lite äldre är ofta ensamma, då ville vi göra något gemensamt som alla kunde vara med på, berättar ordförande Gun Ehnvik.
Med två slutsålda föreställningar kan man inte annat än konstatera att årets Caprice blev en dundersuccé. Dessutom bjöd man publiken på en stor överraskning, när det visade sig att man inte hade en, utan två hemliga gästartister. Det blev en kväll med mycket glädje, vänskap och musik i världsklass.
Helgens stora evenemang, Harmonis Caprice, närmar sig med stormsteg. För att underlätta för den stora mängden besökare går man nu ut med viktig information kring evenemanget. Bland annat råder det totalt väskförbud, samt obligatorisk garderob, på grund av det rådande säkerhetsläget.
Sanna Jansson (L), Markus Lundin, (KD), Anders Persson (LPO), Tomas Klockars (M) och Tom Persson (SD) redovisade 2023 års bokslut. Foto: Camilla Lagerman
Under tisdagen redovisades 2023 års bokslut för Lindesbergs kommun, där summan blev 11,9 miljoner kronor i minusresultat. Detta trots att man gjort en tomtaffär som inbringade 10 miljoner kronor samt en reavinst på försäljning av bilar på 1,3 miljoner kronor.
– Vi kommer vända på varenda krona, konstaterar Anders Persson (LPO).
Efter månader av oro och ovisshet kan nu både lärare och elever på Lindeskolans estetiska program andas ut. Trots en tumultartad tid fullkomligt osar det av framtidshopp bland eleverna, men också en nyfunnen tilltro på demokratin.
– Folk tror mindre och mindre på demokrati, och det kan ju vara att man känner att man inte kan påverka, men nu känns det ändå om att man kan det till viss del, säger eleven Ida Andersson.
När flera närstående drabbades av depression tvekade inte Maria Källberg en sekund över att kliva in som medmänniska. Genom att sätta sig in i problematiken blev hon det stöd som sambon och dottern behövde under rehabiliteringen och idag har båda återhämtat sig från den psykiska ohälsan. Nu vill hon hjälpa fler att finna lugnet i sin lilla Hälsostuga i Fryggesboda.
– Jag är ingen kurator eller psykolog, men jag är en medmänniska med lugn och empati som vill göra något gott för andra, säger Maria Källberg.
INSÄNDARE/DEBATT: Lindeskolans besparingskrav har medfört att man pausar intaget på vård- och omsorgsprogrammet, det bli ingen ny årskurs 1. Bilden av ett dåligt program med för höga krav och för få godkända elever målas upp, vilket får en paus att låta som att bra idé. Som ämneslärare på vård- och omsorgsprogrammet delar jag inte den bilden. Man pausar (och därmed hotar dess existens) ett utmärkt program med högt söktryck, engagerad personal, god kvalitet och som utbildar bristyrket undersköterskor.
28 februari 2024 klockan 14:06 av
LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln