Lindesberg får en äkta Coffeeshop – premiär på torsdag

Sarawan Karim heter den unge man som under några års tid drivit det lilla cafét ”Pronto” på Kungsgatan mittemot Göransonska Krogen. Konceptet har varit stora och små lunchmackor i ett brett urval. Nu har han dock tagit steget fullt ut och utökat sin verksamhet i en ny lokal. En äkta Coffeeshop, så beskriver han själv sin nya affärsidé. Premiäröppning blir det på torsdag morgon.

Större lokal, fin inredning, nytt koncept och ett brinnande intresse för sällskapsdrycken kaffe, det är så Sarawan Karim ser en framtid i sitt nya café som öppnar på Bytesgatan vägg i vägg med Restaurang 2000. –Jag älskar kaffe, då menar jag inte den tråkiga varianten som vi vanligtvis förknippar med kaffe – det ska vara riktigt gott kaffe, det är maximal njutning, förklarar Sarawan. Cirka 10 olika sorters kaffe kommer att serveras från start, fler varianter kan komma att växa fram med tiden och efterfrågan. Nya ”riktiga” kaffemaskiner har han investerat i, så det är knappast på tal om en gammal kaffebryggare som står och puttrar i ett hörn. –Eftersom jag vill satsa på en riktig Coffeshop så är det självklart att såväl maskiner som råvaror måste hålla hög kvalitet. Bara själva kaffemaskinen kostar runt 45 000 kronor att köpa in.

”Kaffe är inte bara kaffe”
En kopp kaffe i alla ära, men varför inte prova på något nytt. Sarawan hävdar att en riktig kopp gott kaffe är något som majoriteten av svenskarna sällan smakat på. I storstäder har dessa coffeshops poppat upp som svampar de senaste åren. Där har cafékulturen utvecklats mycket snabbare än i mindre städer, menar Sarawan som trots närheten till Örebro hellre satsade på en verksamhet i Lindesberg. –Jag ser kaffe på samma sätt som t ex vinkännare ser på viner. Det finns bra viner och det finns dåliga. Det är kvalitet som gör skillnaden. Samma sak gäller kaffet. Jag köper endast in espressokaffe till mina drycker. Den varianten är i grunden den samma som vi handlar i affären, men har förädlats under torkning. Den har en mycket finare och tydligare smak som man inte gärna väljer bort när man väl smakat, säger Sarawan. –Men självklart kommer jag ha vanligt ”tråkigt” kaffe också, tillägger han med ett gott skratt.

Nytt lunchställe och morgoncafé
Tanken är nu att Pronto ska inrikta sig på kunder i åldrarna 18 år och uppåt. Både frukost och lunch kommer att serveras. Det är alltså ett morgonöppet café som folk kan gå till innan jobbet om de så önskar. Med öppettider 07:00-21:00 hoppas Sarawan att det ska tilltala alla. –Frukost är en nyhet som jag tror kan vara bra med tanke på läget intill buss- och tågstationen där mycket folk rör sig både morgon och kväll. Men det jag vill åstadkomma nu är ett lunchställe med hälsosam mat. Det serveras lättare luncher som t ex sallader i olika smaker och varianter, bakad potatis och liknande lätta maträtter. Hälsomat som mättar, inte sådan typ av hälsomat som inte ger energi och mättnadskänsla efter att man ätit, säger Sarawan.

De mackor som blivit poppis att handla kommer fortfarande att ingå i sortimentet, men även där kommer vissa nyheter berättar han vidare.

Bilder inne: Bild 2

Publicerad 31 oktober 2001 klockan 11:59

Fredrik Norman , 0581-61 71 71

Foto: Hasse Persson

Ny hemmamatch väntar LIF

Med helgens förlust mot Amo bakom sig så laddar LIF Lindesberg om och hoppas på revansch i dubbel mening när Tyresö gästar Lindesberg Arena under torsdagskvällen. Nio matcher kvarstår inom den allsvenska säsongen och med en tabell som är den jämnaste på åratal så är varje poäng viktig att få med sig för att undvika en plats i det negativa Division 1-kvalet.

21 januari 2020 klockan 22:02 av Timmy Lundegård Visa hela artikeln

Annons


Sedan i december ger Linde energis stora ackumulatortank ett konstnärligt intryck i mörkret. Foto: Fredrik Norman

Upplyst fjärrvärmetank blev konstverk i vintermörkret

Sedan den 19:e december framträder Linde energis 46 meter höga ackumulatortank mycket tydligt i vintermörkret för förbipasserande. Sedan dess har den nämligen varit upplyst under dygnets mörka timmar, som på sitt sätt skapar ett konstnärligt inslag i industriområdet.
– Det här har varit ett önskemål från styrelsen ända sedan tanken stod färdig, att göra något fint av den, förklarar Johan Gunnarsson som arbetar som tekniker på Linde energi och har ansvarat för att få till en belysning som klarar uppdraget.

21 januari 2020 klockan 15:04 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Socialdemokraterna kritiserar regionens trafikförslag – önskar återremiss

På onsdag ska Samhällsbyggnadsnämnden i Region Örebro län besluta hur lä...

Bankens verksamheter på Kungsgatan i Lindesberg flyttar temporärt till Nora

I höstas meddelade Bergslagens Sparbank att man ville samla all kraft under ett ...

45 extra välfärdsmiljoner till länet: ”Glad att regeringen har lyssnat på oss”

På måndagen presenterade regeringen och samarbetspartierna deras...

Arkivfoto: LindeNytt

Tonårstjej sexuellt ofredad i Frövi

En man i 30-årsåldern med brunt hår och iklädd en svart väst samt marinblå huvtröja, söks av polisen sedan denne misstänks ha utsatt en tonårstjej för ett sexuellt ofredande.

20 januari 2020 klockan 10:46 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Genrebild. Foto: Fredrik Norman

Man i 50-årsåldern höll polisen sysselsatt i många timmar: ”Kraftigt påverkad”

En man i 50-årsåldern greps vid lunchtid i lördags på en plats i Kopparberg. Han hade då varit under polisens lupp vid flera tillfällen sedan kvällen innan och med sin början i Lindesberg.
– Klockan 23.49 fick vi påringning om att mannen stod och knackade på dörren och ryckte i dörrhandtaget till en bostad på Kungsgatan. Det här var början på en lång rad händelser som han misstänks för, kommenterar Kenneth Johannesson, presstalesperson vid polisen.

20 januari 2020 klockan 10:22 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Dubbla matcher för Lindlöven
Efter onsdagens förlust mot AllEttans tabelletta Hudiksvall där Lindlöven inledde med ett segt spel i den första perioden som mot slutet stod för...
19 januari 2020 av Timmy Lundegård
Visa hela artikeln

bildspel Flera lindehästar prisades på travgalan
Det bjöds på god mat och trevlig underhållning hos showrestaurangen Eztrad i Örebro när travåret för 2019 skulle summeras, totalt 16 priser ...
19 januari 2020 av Timmy Lundegård
Visa hela artikeln

Tuff bortamatch för LIF
Med Fatlum Ahmeti tillbaka i laget efter VM-kvalspel med Kosovos landslag så begav sig LIF Lindesberg till Alstermo där revanschmötet mot Amo HK v...
19 januari 2020 av Timmy Lundegård
Visa hela artikeln

Lindesbergs nya vårdcentrum, Bergsparken, öppnar på måndag. Foto: Fredrik Norman

På måndag öppnar Folktandvården och Vårdcentralen i Bergsparken

Under fredagen går de sista flyttlassen från Folktandvården och Vårdcentralen i Lindesberg, och på måndag tar man emot de allra första patienterna på den nya adressen i Bergsparken.

17 januari 2020 klockan 14:20 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Skärmbild: LindeNytt

Replik på ”S och C svarar M på kritiken”

INSÄNDARE/DEBATT: S och C saknar plan för hur integrationsarbetet i våra skolor ska genomföras.
Moderaterna inser givetvis att många aktörer i samhället måste arbeta med integration men anser att skolan har en mycket viktig funktion i detta arbete. Skolan är en naturlig mötesplats för barn och ungdomar och det är de som ska bygga vårt land i framtiden. Varför inte börja där?

17 januari 2020 klockan 09:24 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

bildspel Unga kockar möttes i matduell på Lindeskolan

Det stod mellan "Fetaostlax med pasta" och "Ugnsbakad lax med potatismos och grönsaker" i dagens Kockduell som ...

Rädda Barnens mjukdjur tröstar olycksdrabbade barn

Nu har brandstationen i Lindesberg fått nya "medarbetare". Det är Rädda Barnen i Bergslagen som fö...

Fotgängare påkörd – förd till sjukhus med skallskada

UPPDATERAD. En person har förts till sjukhus med ambulans sedan denna blivit påkörd av en ...

Annons


Arkivfoto: Timmy Lundegård

Förlust efter en seg inledning

Efter två långväga resor till Hudiksvall och Östersund under föregående vecka så var det äntligen dags för Lindesbergs hockeyälskare att få återse Lindlöven på hemmaplan, det bjöds på ett segt spel från Linde inledningsvis vilket kom till att straffa sig när slutet av den sista perioden närmade sig.

16 januari 2020 klockan 00:18 av Timmy Lundegård Visa hela artikeln

Snart kan hela världen lyssna på Chris Kläfford

Ända sedan Chris Kläfford klev rakt in i hjärtat hos de amerikanska tv-tittarna har trycket efter hans ...

Misstänkta inbrottstjuvar anhållna – tack vare Grannsamverkan

Tre män i 20-25-årsåldern har anhållits på sannolika skäl misstänkta för grov stö...

Laddningar av elbilar ökade med drygt 400 procent

Pressmeddelande: I juni 2018 driftsattes de första publika laddstationerna för elbilar i Lindesbergs kommun...

Försvunna Helga återfunnen efter tre dagar i skogen

Efter nästan tre dagar på vift, ensam ute i skogen, kunde jämthunden Helga äntligen återförenas med ...

Mycket hårda vindbyar att vänta

Tidigt på onsdagen gäller det att hålla extra hårt i huvudbonaden - och samtidigt undvika nedfallande grenar eller hela tr...

Har de förstått sitt uppdrag?

INSÄNDARE/DEBATT: Region Örebro län ska arbeta efter visionen “Tillsammans skapar vi ett bättre liv”. Man kan förmoda ...

Arkivbild Foto: Fredrik Stenfelt

Lindlöven siktar mot tredje raka segern

Med två raka segrar bakom sig så är det ett formstarkt Lindlöven som tar emot tabell-ledande Hudiksvall HC när de gästar Lindehov under onsdagskvällen, trots att det tidigare mötet mot Hudiksvall inte blev som planerat så slutade matchen med Lindeseger vilket innebär att revanschsuget hos gästerna lär vara högt.

14 januari 2020 klockan 00:45 av Timmy Lundegård Visa hela artikeln

Risk för halka i morgontrafiken
SMHI varnar för plötslig ishalka i norra länsdelen under tisdagsmorgonen och förmiddagstimmarna.
13 januari 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

R50 öppen igen efter olycka med långtradare
UPPDATERAD. Tidigt på måndagsmorgonen stängdes riksväg 50 mellan Fornaboda och Fanthyttan med anledning av att en långtradare fått sladd och ...
13 januari 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Man med ”skyddsväst och mask” söktes av polisen – visade sig vara en motionär
På lördagen larmades polisen av allmänheten, som uppgav att en misstänkt figur hade siktats vid Lindesberg Arena. Enligt inringaren hade vederbö...
13 januari 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2020-01-12

2020-01-10

2020-01-10

2020-01-10

2020-01-09

2020-01-09

2020-01-08

2020-01-08

2020-01-07

2020-01-07

2020-01-04

2020-01-03

2020-01-03

2020-01-03

2020-01-22 05:45