Bergsmannen

Chilimarinerad bönsallad och aioli
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och Lingonsylt
Kyckling i sötsur sås och ris

Soltorkad tomat och cheddar arranchini med tryffelmajonnäs
Havets wallenbergare med mos, ärtor och skirat smör
Kumminstekt bratwurst med stekt potatis och gurkmajonnäs

Långbakad rotselleri med äppleslaw
Helstekt kotlettrad med kokt potatis, savoykål och skysås
Panerad sej med pommes frites och dillmajonnäs

Svampbiffar, rostade grönsaker och dragon sås
Gulaschsoppa serveras med tunna pannkakor, sylt och vispad grädde
Klassiskt dillkött med kokt potatis

Jalapeno och cheddar quesadillas med chilimarinerad bönssallad
Nattbakad fläskkarré med baconstekt haricot vert och krämig pepparsås
Vi serverar något sött med maten