Prestigefylld vinst för Wedevågs Herrgård. Foto: Privat

Wedevågs Herrgård kammade hem segern i internationell gourmettävling

När den prestigefyllda gourmettävlingen Petit Déjeuner Gourmand avgjordes i Paris i slutet av juni, fanns Per och Sanni Schalander från Wedevågs Herrgård med i startfältet. Deras romantiska gourmetfrukost imponerade stort på juryn, som utsåg herrgårdens värdpar till segrare.

På en av Paris absolut finaste restaurangskolor avgjordes den internationella tävlingen Petit Déjeuner Gourmand, under Frankrikes nationella frukostdag. En jury bestående av 12 högt uppsatta kockar, däribland presidentens köksmästare och den trestjärnigt belönade Michelinkocken Christian Le Squer, betygsatte allas bidrag.

Den prisbelönta frukosten. Foto: Privat

Per och Sanni Schalander ställde upp i tävlingen med sin gourmetfrukost som serveras på herrgården, något som föll den erfarna juryn i smaken.

– Vi hade med oss vårt eget porslin och våra egna ingredienser som vi normalt använder på herrgården, och vi tog även med oss äppelmust från Lindesbergs Musteri, något som blev väldigt populärt, berättar Sanni och fortsätter:
– När tävlingen sedan drog igång hade vi två timmar på oss att komponera ihop vårt bidrag, inklusive dukning. Under tiden gick juryn runt och kikade bland alla deltagare, tätt följda av både radio och tv.

Sedan följde en spänd väntan medan juryn bedömde såväl uppdukning som råvaror, och tillslut var det dags att utse en vinnare, som blev just Wedevågs Herrgårds gourmetfrukost.

– Det var verkligen jätteroligt att de utropade oss som vinnare, nu fick vi en bekräftelse på att vår frukost är så fantastisk som gästerna säger att den är, säger Sanni lyckligt och fortsätter:
– Vi hoppas att vi kommer få servera många gourmetfrukostar på herrgården framöver!

Den numera prisbelönta frukosten innehåller bland annat frukt, ägg, olika pålägg, juice, lax, löjrom och smoothies.

Publicerad 3 juli 2018 klockan 13:34

Camilla Lagerman , 0581-61 71 71 , camilla@lindenytt.com


Arkivfoto: Camilla Lagerman

BergslagsBurger summerar säsongen

Sedan starten i slutet av juni har det serverats burgare i rasande takt från den numera välkända orangea restaurangvagnen vid rastplatsen utmed RV50. När man nu stängt luckan för säsongen summerar Alexander Scharnke sin premiär som restaurangägare:
– Det pratas om våra burgare långt utanför Lindesbergs gränser!

18 september 2018 klockan 14:39 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Annons



Från 60 kvm till 300 kvm. I höst växer Hyrmaskiner. Bild: ROOF Arkitekter

Uthyrningsföretag växer och börjar med försäljning också

Sedan 2007 har Hyrmaskiner Lindesberg försett såväl privatpersoner som företagare med de verktyg och maskiner som krävs för det specifika byggarbetet. Nu satsar företaget på att bli en ännu bättre servicepartner med en mycket större butik och ett bredare sortiment. Samtidigt skall man nu satsa mer på försäljning av maskiner och tillbehör parallellt med grundkonceptet uthyrning.

17 september 2018 klockan 14:46 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Stadshotellet får ny hotelldirektör

PRESSMEDDELANDE Den 1 oktober tillträder Robert Johansson som ny hotelldirektör för Lindesbergs Stadshotell, informerar ...

Lindesbergs lasarett är allt mer populärt bland AT-läkare

PRESSMEDDELANDE: Lindesbergs lasarett är femte bästa sjukhus och utbildningsort i landet för AT-l...

Björkhagaskolan fick roll i reklamfilm för byggjätte

Det råder febril aktivitet både på och runt den nya fotbollsplanen på Björkhagaskolans skolgård. ...

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

KD: ”Lindesberg lasarett måste ges förutsättningar för utveckling”

INSÄNDARE/DEBATT: Det är ingen tvekan om att Lindesbergs lasarett är ett välfungerande och behövligt lasarett. Lasarettet jobbar kontinuerligt med att utveckla verksamheterna för att den ska bli så bra och effektiv som möjligt – allt för att möta patienterna på bästa möjliga sätt. Ortopedin på Lindesbergs lasarett är ett sådant exempel där ett enträget arbete lett till att fler patienter kan behandlas på ett kostnadseffektivt sätt.

29 augusti 2018 klockan 08:47 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

DEBATT: Näringslivet är grunden för tillväxt

Centerpartiet i Lindesberg vill göra det lättare att starta företag och ge företaget förutsättningar att rota sig och växa. I en debattartikel understryker partiet vikten av en rad åtgärder, t.ex. slopad arbetsgivaravgift i två år för företagets första anställda.

28 augusti 2018 klockan 09:08 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Hästens hälsoproblem gav idén om egen butik
I juli öppnade Ann Edhammer och dottern Helene portarna till sin butik hemma på gården Lindenäs i Lindesberg. - Responsen har varit väldigt ...
24 augusti 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

bildspel Nora besegrade Lindesberg i stadskampen
Lindesberg och Nora möttes på lördagen i en kraftmätning som hette duga, när stadskampen gick av stapeln. Det visade sig bli en tuff uppgift fö...
18 augusti 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Premiär för surströmming hos Restaurang Krydda
Enligt tradition äger surströmmingspremiären rum den tredje torsdagen i augusti varje år, så även denna gång när Restaurang Krydda för fö...
17 augusti 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Fotograf: Patrik Svedberg

Rätten avvisar överklagan av fastighetsförsäljning

Lindesbergsbostäders försäljning av bostäder, kommer ej stoppas av den överklagan som inkommit i ärendet. Detta meddelar Förvaltningsrätten i Karlstad.

16 augusti 2018 klockan 12:41 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Bankägare ger ekonomiskt krut till salut

45 000 kronor. Detta bidrag ges Guldsmedshyttans musikkår för att de skall kunna arrangera Sommarsaluten i Lindesberg för 31:a året i rad.

13 augusti 2018 klockan 14:33 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

DEBATT: Snälla politiker! Gör om och gör rätt!

INSÄNDARE/DEBATT: Nu brinner det! Men vi saknar chef på plats och personal!

Centrumbutik i konkurs

Klädbutiken Antoinette Collection har begärts i konkurs. - Man har tyvärr fått ta detta beslutet eftersom försäljningen har varit d...

LIBO säljer närmare 300 lägenheter

Det Stockholmsbaserade Akka Egendom AB förvärvade så sent som i fjol 270 lägenheter av Egeryds Fastigheter. Nu gör ...

Annons



Matte Johanna matar lilla Mercedes med nappflaska. Foto: Camilla Lagerman

Möt Mercedes – Lindesbergs minsta ko

Reidarsgårdens nyaste tillskott heter Mercedes, mäter 38 cm i mankhöjd, väger 5 kilo och har ögonfransar som skulle kunna göra vilken filmstjärna som helst grön av avund. Trots sin storlek är hon faktiskt en kalv, av den något ovanliga rasen dvärgzebu.

24 juli 2018 klockan 15:10 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Lindesberg och Nora äras med jubileumschampagne

I år är det 375 år sedan både Nora och Lindesberg fick sina stadsprivilegier, något som kommer uppmä...

Café Oscars fanzone i glädjeyra efter Sveriges kvartsfinalplats

Café Oscars fanzone var under tisdagseftermiddagen fylld till bredden med hoppfulla ...

BillerudKorsnäs får ny fabrikschef i Frövi/Rockhammar

BillerudKorsnäs har utsett Ingrid Engström till ny fabrikschef för produktionsanläggningen i Frövi/...

Solskensstart för BergslagsBurger

När klockan slog 12 på fredagen premiäröppnade Lindesbergs nyaste hamburgerrestaurang, BergslagsBurger. Men den som är ...

De blev årets Drömjobbare

För sjunde året i rad presenterade Bergslagens Sparbank under fredagen årets Drömjobbare. Denna gång är det tre tjejer och en ...

Äventyrsgolfens nya banor ska föra tankarna till lokala företag

Sedan Äventyrsgolfen slog upp portarna för säsongen i början av juni har det bakom ...

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Lindemarken stannar i centrum: ”Jag är helnöjd!”

I våras flaggade marknadsarrangören, Lions Club Lindesberg, för att Lindemarken kan komma att arrangeras på industriområdet i fortsättningen. Anledningen var att man inte längre hade tillgång till en tivoliplats i nära anslutning till marknaden. Nu har dock arrangören och Lindesbergs kommun funnit en lösning, som innebär att både Lindemarken och tivolit kan stanna kvar i centrum respektive på grusplanen vid Lindeskolan.
– Jag är helnöjd, kommenterar Bengt-Göran Karlsson, Lions Club Lindesberg.

28 juni 2018 klockan 14:14 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Lokalproducerat i fokus när BergslagsBurger öppnar
Alexander Scharnke är inte bara gymägare, numera kan han även lägga till restaurangägare i sitt CV, när han i slutet av veckan öppnar sin ...
27 juni 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Nu utökas ”fanzone” med 70 sittplatser inför Sveriges ödesmatch
När Sverige mötte Tyskland i lördags gick invånarna man ur huse för att tillsammans heja fram Sverige i VM-turneringen. I Oscarsparkens "fanzone...
27 juni 2018 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Stil & Ting söker nya ägare till butiken
I ungefär fyra år har Malin Erlandsson, tillsammans med sin mamma Gina, drivit den populära inredningsbutiken Stil & Ting i Lindesberg. Nu ser dock...
26 juni 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2018-06-21

2018-06-21

2018-06-19

2018-06-15

2018-06-13

2018-06-08

2018-05-31

2018-05-30

2018-05-30

2018-05-28

2018-05-25

2018-05-24

2018-05-24

2018-09-19 11:56