Per Fritzell och Martin Beme skålar med varsin korv, för ett lyckat samarbete. Foto: Fredrik Norman

Komiker och charkproducent lanserar husvagnsanpassad korv

Nu är den här – Husvagnskorven. Den av Bergslagsdelikatesser tillverkade korven lanseras med anledning av att artisten och komikern Per Fritzell anammar husvagnssemestern i den pågående showen ”Ska vi ha chips”. Husvagnen har i framtagandet av produkten varit en symbol för familjen och därför var kravet att alla i husvagnen (hela familjen) skall finna korven välsmakande.
– Vi har fått prova oss fram. Den första var för kryddig, den andra för salt. Men vid tredje provsmakningen hittade vi rätt, berättar Per Fritzell och Martin Beme samstämmigt.

Det hela tog sin början som en rolig grej, att under Per Fritzells show kunna erbjuda publiken en lokalt producerad korv som relaterar till vad man får se på scenen under showen: Husvagnsscenen, hämtad från TV-succén Macken på 80-talet.

Per och Martin testar Husvagnskorven i klassisk miljö: korvmojen. Foto: Fredrik Norman

Per Fritzell vände sig till den lokala charkproducenten Bergslagsdelikatesser. Företagets VD, Martin Beme, tände på idén och tillsammans började man så skapa denna ”husvagnsanpassade” korv.

Fritzell förklarar att namnet handlar om att understryka att korven är framtagen för att hela familjen skall kunna njuta av den. Husvagnen är för honom en klassiska symbol för familjesemestern.

– Jag hade vissa kriterier. Korven fick inte vara för kryddig, då gillar inte barnen den. Man måste även kunna tillaga den på flera sätt för att passa husvagnskonceptet. Och sedan var det ett måste att få med det lokala från Bergslagen, den fantastiska naturen vi har här. Därför ville jag ha med älgkött i receptet, ler Fritzell.

Martin Beme berättar att kraven var relativt lätta att tillmötesgå, det enda som blev något av ett huvudbry var kravet på älgkött.

– Problemet med t ex älg är att det är så magert, man behöver högre fetthalt för att få en riktigt god korv. Men det löste sig, säger Martin Beme.

Foto: Fredrik Norman

Husvagnskorven tillverkas med äkta fjälster som fylls med malet kött och kryddor för att sedan rökas i riktigt alspån. Kötthalten ligger på 78% varav Skogens Konung står för 15%.

Med en etikett som skriker svensk husvagnssemester, lanseras Husvagnskorven nu i första hand på den lokala marknaden.

Bergslagsdelikatesser har redan vissa av deras produkter i de lokala livsmedelsaffärerna och det är också där man hoppas att den nya korven skall få utrymme inom ett par veckors tid.

– Jag hoppas den hamnar på hyllorna redan under oktober månad och att vi på sikt kanske även når utanför hemmamarknaden, kommenterar Martin Beme.

Publicerad 6 oktober 2017 klockan 12:32



Glada vinnare och andrapristagare. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Nora besegrade Lindesberg i stadskampen

Lindesberg och Nora möttes på lördagen i en kraftmätning som hette duga, när stadskampen gick av stapeln. Det visade sig bli en tuff uppgift för Lindesbergslaget, med kommunalrådet Irja Gustavsson i spetsen, men laget tappade aldrig gnistan och kämpade tappert ända i det sista.

18 augusti 2018 klockan 17:46 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Annons



Åke Bergqvist och hans sällskap var mycket nöjda med premiären och hoppas på ett återkommande event. Foto: Camilla Lagerman

Premiär för surströmming hos Restaurang Krydda

Enligt tradition äger surströmmingspremiären rum den tredje torsdagen i augusti varje år, så även denna gång när Restaurang Krydda för första gången dukade upp för surströmmingsfest.

17 augusti 2018 klockan 12:50 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Rätten avvisar överklagan av fastighetsförsäljning

Lindesbergsbostäders försäljning av bostäder, kommer ej stoppas av den överklagan som inkommit i ä...

Bankägare ger ekonomiskt krut till salut

45 000 kronor. Detta bidrag ges Guldsmedshyttans musikkår för att de skall kunna arrangera Sommarsaluten i Lindesberg...

DEBATT: Snälla politiker! Gör om och gör rätt!

INSÄNDARE/DEBATT: Nu brinner det! Men vi saknar chef på plats och personal!

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Centrumbutik i konkurs

Klädbutiken Antoinette Collection har begärts i konkurs.
– Man har tyvärr fått ta detta beslutet eftersom försäljningen har varit dålig en längre tid, berättar butiksägaren Jeanette Andersson.

7 augusti 2018 klockan 10:59 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Lägenheterna på Bättringsvägen och Skinnarbacken får ny ägare. Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

LIBO säljer närmare 300 lägenheter

Det Stockholmsbaserade Akka Egendom AB förvärvade så sent som i fjol 270 lägenheter av Egeryds Fastigheter. Nu gör Akka Egendom en ny jätteaffär – med det kommunala fastighetsbolaget Lindesbergsbostäder, LIBO.

2 augusti 2018 klockan 11:59 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Möt Mercedes – Lindesbergs minsta ko
Reidarsgårdens nyaste tillskott heter Mercedes, mäter 38 cm i mankhöjd, väger 5 kilo och har ögonfransar som skulle kunna göra vilken filmstjä...
24 juli 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Lindesberg och Nora äras med jubileumschampagne
I år är det 375 år sedan både Nora och Lindesberg fick sina stadsprivilegier, något som kommer uppmärksammas och firas ända fram till december...
5 juli 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Café Oscars fanzone i glädjeyra efter Sveriges kvartsfinalplats
Café Oscars fanzone var under tisdagseftermiddagen fylld till bredden med hoppfulla Lindesbergare som spänt följde matchen mellan Sverige - Schweiz...
4 juli 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Prestigefylld vinst för Wedevågs Herrgård. Foto: Privat

Wedevågs Herrgård kammade hem segern i internationell gourmettävling

När den prestigefyllda gourmettävlingen Petit Déjeuner Gourmand avgjordes i Paris i slutet av juni, fanns Per och Sanni Schalander från Wedevågs Herrgård med i startfältet. Deras romantiska gourmetfrukost imponerade stort på juryn, som utsåg herrgårdens värdpar till segrare.

3 juli 2018 klockan 13:34 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Foto: Pressbild

BillerudKorsnäs får ny fabrikschef i Frövi/Rockhammar

BillerudKorsnäs har utsett Ingrid Engström till ny fabrikschef för produktionsanläggningen i Frövi/Rockhammar, informerar man i ett pressmeddelande under måndagen. Ingrid kommer senast från Stora Enso och tillträder senast första september 2018.

2 juli 2018 klockan 09:45 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Solskensstart för BergslagsBurger

När klockan slog 12 på fredagen premiäröppnade Lindesbergs nyaste hamburgerrestaurang, BergslagsBurger. Men den som är ...

De blev årets Drömjobbare

För sjunde året i rad presenterade Bergslagens Sparbank under fredagen årets Drömjobbare. Denna gång är det tre tjejer och en ...

Äventyrsgolfens nya banor ska föra tankarna till lokala företag

Sedan Äventyrsgolfen slog upp portarna för säsongen i början av juni har det bakom ...

Annons



Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Lindemarken stannar i centrum: ”Jag är helnöjd!”

I våras flaggade marknadsarrangören, Lions Club Lindesberg, för att Lindemarken kan komma att arrangeras på industriområdet i fortsättningen. Anledningen var att man inte längre hade tillgång till en tivoliplats i nära anslutning till marknaden. Nu har dock arrangören och Lindesbergs kommun funnit en lösning, som innebär att både Lindemarken och tivolit kan stanna kvar i centrum respektive på grusplanen vid Lindeskolan.
– Jag är helnöjd, kommenterar Bengt-Göran Karlsson, Lions Club Lindesberg.

28 juni 2018 klockan 14:14 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Lokalproducerat i fokus när BergslagsBurger öppnar

Alexander Scharnke är inte bara gymägare, numera kan han även lägga till restaurangägare i sitt CV, nä...

Nu utökas ”fanzone” med 70 sittplatser inför Sveriges ödesmatch

När Sverige mötte Tyskland i lördags gick invånarna man ur huse för att ...

Stil & Ting söker nya ägare till butiken

I ungefär fyra år har Malin Erlandsson, tillsammans med sin mamma Gina, drivit den populära inredningsbutiken ...

Han vill skapa sommarkänsla i brist på sommar

Restaurangen Salute i centrala Lindesberg investerar nu hundratusentals kronor för att sommarsäkra ...

DEBATT: Misslyckade politiker skall bytas ut

Misslyckanden inom politiken skall ej belönas, menar Carl-Henrik Ling i en debattartikel. En politiker som ...

Susanne övertar presidentskapet efter Sture

I måndags serverades den sista Rotarylunchen för verksamhetsåret 2017/2018 och i samband med det lämnade ...

Foto: Fredrik Norman

Elkedjan byter lokal – omgående

Med kort varsel informerar Elkedjan i Lindesberg, att man nu flyttar från lokalerna på Koppgatan i centrala Lindesberg – till Kungsgatan.

15 juni 2018 klockan 14:13 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

60-årigt samarbete firades med tårtkalas
Under onsdagen dukades det upp till tårtkalas i matsalen hos LindePac. Anledningen var att en av deras trogna kunder Skandia Denta, firade 60-å...
13 juni 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Bank-VD:n varnar för bedrägerier
Bergslagens Sparbanks VD, Cecilia Jeffner, varnar för bedrägerier sedan man fått vetskap om att ett antal av deras kunder blivit utsatta av ...
8 juni 2018 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

bildspel Nya veterinärkliniken öppnar för fler arbetstillfällen
Efter några dagars flyttstängt öppnade Distriktsveterinärerna åter i måndags, på sin nya adress som nu lyder Stafettgatan 29. När LindeNytt h...
31 maj 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2018-05-30

2018-05-30

2018-05-28

2018-05-25

2018-05-24

2018-05-24

2018-05-23

2018-05-18

2018-05-17

2018-05-16

2018-05-16

2018-05-15

2018-05-14

2018-05-11

2018-08-21 00:25