Per Fritzell och Martin Beme skålar med varsin korv, för ett lyckat samarbete. Foto: Fredrik Norman

Komiker och charkproducent lanserar husvagnsanpassad korv

Nu är den här – Husvagnskorven. Den av Bergslagsdelikatesser tillverkade korven lanseras med anledning av att artisten och komikern Per Fritzell anammar husvagnssemestern i den pågående showen ”Ska vi ha chips”. Husvagnen har i framtagandet av produkten varit en symbol för familjen och därför var kravet att alla i husvagnen (hela familjen) skall finna korven välsmakande.
– Vi har fått prova oss fram. Den första var för kryddig, den andra för salt. Men vid tredje provsmakningen hittade vi rätt, berättar Per Fritzell och Martin Beme samstämmigt.

Det hela tog sin början som en rolig grej, att under Per Fritzells show kunna erbjuda publiken en lokalt producerad korv som relaterar till vad man får se på scenen under showen: Husvagnsscenen, hämtad från TV-succén Macken på 80-talet.

Per och Martin testar Husvagnskorven i klassisk miljö: korvmojen. Foto: Fredrik Norman

Per Fritzell vände sig till den lokala charkproducenten Bergslagsdelikatesser. Företagets VD, Martin Beme, tände på idén och tillsammans började man så skapa denna ”husvagnsanpassade” korv.

Fritzell förklarar att namnet handlar om att understryka att korven är framtagen för att hela familjen skall kunna njuta av den. Husvagnen är för honom en klassiska symbol för familjesemestern.

– Jag hade vissa kriterier. Korven fick inte vara för kryddig, då gillar inte barnen den. Man måste även kunna tillaga den på flera sätt för att passa husvagnskonceptet. Och sedan var det ett måste att få med det lokala från Bergslagen, den fantastiska naturen vi har här. Därför ville jag ha med älgkött i receptet, ler Fritzell.

Martin Beme berättar att kraven var relativt lätta att tillmötesgå, det enda som blev något av ett huvudbry var kravet på älgkött.

– Problemet med t ex älg är att det är så magert, man behöver högre fetthalt för att få en riktigt god korv. Men det löste sig, säger Martin Beme.

Foto: Fredrik Norman

Husvagnskorven tillverkas med äkta fjälster som fylls med malet kött och kryddor för att sedan rökas i riktigt alspån. Kötthalten ligger på 78% varav Skogens Konung står för 15%.

Med en etikett som skriker svensk husvagnssemester, lanseras Husvagnskorven nu i första hand på den lokala marknaden.

Bergslagsdelikatesser har redan vissa av deras produkter i de lokala livsmedelsaffärerna och det är också där man hoppas att den nya korven skall få utrymme inom ett par veckors tid.

– Jag hoppas den hamnar på hyllorna redan under oktober månad och att vi på sikt kanske även når utanför hemmamarknaden, kommenterar Martin Beme.

Publicerad 6 oktober 2017 klockan 12:32



Arkivfoto: Fredrik Stenfelt

Sista chansen att anmäla sig som utställare till LindeDagen

PRESSMEDDELANDE: Nästa torsdag, 28 februari, går anmälningstiden ut för de utställare som önskar presentera sig under trivsamma former på LindeDagen 8 maj i sjöstaden Lindesberg. Därefter kan anmälningar bara tas emot i mån av plats, meddelar arrangerande Lindesbergs Rotaryklubb.

20 februari 2019 klockan 08:54 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Annons



Det blev en spännande äventyrsvandring i Stripa. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Spännande och lärorik vandring i Stripa lockade många deltagare

Det var många barn och vuxna som lockades av äventyrsvandringen i Stripa Gruvmiljö, som under tisdagen fanns med på schemat över sportlovsaktiviteter. Gruvan och dess arbetares historia fick många av de små att titta storögt omkring sig under turen.

19 februari 2019 klockan 15:14 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Beslut: Kommunstyrelsen föreslår att biografen drivs vidare i kommunal bolagsform

Vid ett extrainsatt sammanträde i Kommunstyrelsen under tisdagseftermiddagen...

Modernare faktura- och betallösningar för Linde energis kunder

Under helgen har Linde energi bytt leverantör av utskrift och leverans av våra fakturor. Bytet...

bildspel Utvecklande kurser för både två- och fyrbenta

Att Ann-Sofie Ekstrand brinner för sitt arbete råder det ingen tvekan om, men från början var det inte ...

Moderaternas Pär-Ove Lindqvist och Lotta Olsson tillsammans med Linde Energis VD Jens Isemo.

Moderater på besök hos Linde Energi

PRESSMEDDELANDE Lotta Olsson Riksdagsledamot för Örebro Län och länets moderata kandidat till EU-parlamentet och Pär-Ove Lindqvist oppositionsråd (M) i Lindesberg, besökte på fredagen Linde Energi.

4 februari 2019 klockan 10:51 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Familjen Chiu, Chee, Lien Chiao och Te Chang. Foto: Camilla Lagerman

China Garden jubilerar – firar 30 år som restaurang

Hela 30 år har gått sedan makarna Chiu för första gången slog upp dörrarna till sin restaurang på Kristinavägen 51 i Lindesberg. Numera kan man titulera sig som en av de äldsta restaurangerna i länet, och detta firar man hela helgen med att servera en jubileumsbuffé till förmånligt pris.

1 februari 2019 klockan 17:58 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Framgångssagan LindePac firade 1 år med tårtkalas
Ett år har gått sedan nystartade LindePac drog igång tillverkningen av formgjuten cellplast och fångade upp den industri som riskerade att fö...
1 februari 2019 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

bildspel Glada miner när butik öppnade i dubbelt så stor kostym
Företaget Hyrmaskiner, som sedan starten 2007 har huserat i relativt trångbodd miljö på olika adresser, öppnade på torsdagsmorgonen i helt ny ...
24 januari 2019 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Kroppsligt och själsligt välmående i fokus hos ”Hälsohuset”
Hälsa och välmående står i fokus på Skolgatan 12, där fyra kvinnor driver sina egna företag i det de själva kallar "Hälsohuset". - Vi ...
22 januari 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Skärmdumpar: www.energikallan.se och www.stripa.se

Besöksmål har fått helt egna webbplatser

Badhuset Energikällan och Stripa Gruvmiljö står numera på helt egna digitala ben.

21 januari 2019 klockan 14:13 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Föreningen Solel i Lindesberg spanar efter lämpligt tak att bygga ännu en solel-anläggning på. Foto: Fredrik Norman

Solelförening vill låna stort tak att bygga ny anläggning på

Den ekonomiska föreningen Solel i Lindesberg har sedan tidigare två medlemsägda anläggningar i Lindesberg – på Lindeskolans tak. Nu skall en tredje anläggning byggas och föreningen söker nu efter ett lämpligt tak för ändamålet.
– Taket bör vara minst 200 kvadratmeter stort, informerar ordförande Per Zetterlund, Solel i Lindesberg, i ett pressmeddelande.

21 januari 2019 klockan 13:26 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Landshövdingen på plats när trygghetsboende invigs

På fredagen invigs trygghetsboendet nya Tallen i Frövi, bestående av bostäder avsedda för personer ö...

Fastighetsbolag vill hjälpa till att bevara handeln

Tomma butikslokaler riskerar i längden att anpassas för andra verksamheter än handel - alternativt byggas...

Stockholmsägda fastigheter blir Lindeägda igen

Tre fastigheter i centrala Lindesberg får ny ägare. Det är det lokala fastighetsbolaget Lindesbergs ...

Annons



En av Sweco framtagen visualisering av den nya högstadieskolan.

Avtal om skolbyggen avbryts

Förra året tecknades ett partneringavtal mellan det kommunala bolaget FALAB och byggföretaget PEAB gällande nybyggnation av en ny högstadieskola samt en till- och ombyggnad av Brotorpskolan. Nu har parterna valt att avbryta samarbetet.
– Då vi tillsammans med PEAB inte lyckats hålla projekteringen av Lindbackaskolan och Brotorpskolan inom de ekonomiska ramarna, utan att dra ner på funktioner, kvalitéer och estetik, har vi gemensamt beslutat att avbryta samarbetet, säger Roger Sixtensson, VD för FALAB, i ett pressmeddelande.

8 januari 2019 klockan 09:37 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

BillerudKorsnäs öppnar för många sommarjobbare

Industrijätten BillerudKorsnäs erbjuder i år 400 sommarjobb från Karlsborg i norr till Skärblacka i sö...

Bergslagens Sparbank tackar kunderna för det gångna året

Under 2018 delade Bergslagens Sparbank och ägarstiftelsen ut hela 5,2 miljoner kronor till över 150...

Rotarys marschaller gör det möjligt att poliovaccinera 6000 barn

Över 500 marschaller lyste upp vägen till året julkonsert i Lindeskolan - och det gav över...

Långsiktigt avtal ger fjärrvärmekunder trygghet

Ett nytt, långsiktigt avtal har tecknats mellan Linde Energi och BillerudKorsnäs gällande fortsatt ...

Populära vårarrangemang samarbetar och bildar LindeVeckan

”Möt våren i sjöstaden Lindesberg” är budskapet när tre populära arrangemang under en och ...

Ann-Sofie introducerar ny träningsform i Lindesberg

Från och med idag står Ann-Sofie Gunnarsson på egna ben, när hon nu öppnar sitt egna företag Ansos hä...

Gycklargruppen Trix återvänder till Lindesberg. Arkivbild. Foto: Camilla Lagerman

Gycklare trixar med elden när jubileumsåret avslutas

Under året har Lindesberg och Nora gemensamt firat att det är 375 år sedan man fick sina stadsprivilegier. Nu avslutas jubileumsåret med en eldfängd show.

13 december 2018 klockan 11:19 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Chris Kläfford tar sin ”The Imagine Tour” till Lindesberg
Den 16 februari nästa år återvänder Chris Kläfford till den stora scenen i Lindesberg Arena för ett extra insatt stopp på sin bejublade turn...
5 december 2018 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Nylansering av LindeNytts företagsguide
Vi vill hälsa våra läsare varmt välkomna till LindeNytts nya användarvänliga företagsguide där vi har samlat företagen i Lindesberg. Här kan...
5 december 2018 av Jennie Larsson
Visa hela artikeln

Snart lapp på luckan för Caprice 2019
Som LindeNytt kunde rapportera i lördags, fick Manskören Harmoni uppleva ännu ett försäljningsrekord när biljetterna till nästa års Caprice sl...
3 december 2018 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2018-12-01

2018-11-30

2018-11-27

2018-11-22

2018-11-20

2018-11-17

2018-11-07

2018-11-06

2018-11-02

2018-11-01

2018-10-26

2018-10-24

2018-10-18

2018-10-17

2019-02-20 22:09