Per Fritzell och Martin Beme skålar med varsin korv, för ett lyckat samarbete. Foto: Fredrik Norman

Komiker och charkproducent lanserar husvagnsanpassad korv

Nu är den här – Husvagnskorven. Den av Bergslagsdelikatesser tillverkade korven lanseras med anledning av att artisten och komikern Per Fritzell anammar husvagnssemestern i den pågående showen ”Ska vi ha chips”. Husvagnen har i framtagandet av produkten varit en symbol för familjen och därför var kravet att alla i husvagnen (hela familjen) skall finna korven välsmakande.
– Vi har fått prova oss fram. Den första var för kryddig, den andra för salt. Men vid tredje provsmakningen hittade vi rätt, berättar Per Fritzell och Martin Beme samstämmigt.

Det hela tog sin början som en rolig grej, att under Per Fritzells show kunna erbjuda publiken en lokalt producerad korv som relaterar till vad man får se på scenen under showen: Husvagnsscenen, hämtad från TV-succén Macken på 80-talet.

Per och Martin testar Husvagnskorven i klassisk miljö: korvmojen. Foto: Fredrik Norman

Per Fritzell vände sig till den lokala charkproducenten Bergslagsdelikatesser. Företagets VD, Martin Beme, tände på idén och tillsammans började man så skapa denna ”husvagnsanpassade” korv.

Fritzell förklarar att namnet handlar om att understryka att korven är framtagen för att hela familjen skall kunna njuta av den. Husvagnen är för honom en klassiska symbol för familjesemestern.

– Jag hade vissa kriterier. Korven fick inte vara för kryddig, då gillar inte barnen den. Man måste även kunna tillaga den på flera sätt för att passa husvagnskonceptet. Och sedan var det ett måste att få med det lokala från Bergslagen, den fantastiska naturen vi har här. Därför ville jag ha med älgkött i receptet, ler Fritzell.

Martin Beme berättar att kraven var relativt lätta att tillmötesgå, det enda som blev något av ett huvudbry var kravet på älgkött.

– Problemet med t ex älg är att det är så magert, man behöver högre fetthalt för att få en riktigt god korv. Men det löste sig, säger Martin Beme.

Foto: Fredrik Norman

Husvagnskorven tillverkas med äkta fjälster som fylls med malet kött och kryddor för att sedan rökas i riktigt alspån. Kötthalten ligger på 78% varav Skogens Konung står för 15%.

Med en etikett som skriker svensk husvagnssemester, lanseras Husvagnskorven nu i första hand på den lokala marknaden.

Bergslagsdelikatesser har redan vissa av deras produkter i de lokala livsmedelsaffärerna och det är också där man hoppas att den nya korven skall få utrymme inom ett par veckors tid.

– Jag hoppas den hamnar på hyllorna redan under oktober månad och att vi på sikt kanske även når utanför hemmamarknaden, kommenterar Martin Beme.

Publicerad 6 oktober 2017 klockan 12:32


blog comments powered by Disqus
I anslutning till BillerudKorsnäs, vill Lindesbergs kommun låta ett gigantiskt industriområde ta form. 140 hektar är totalytan man öronmärkt för ändamålet. Arkivfoto: Fredrik Norman

Gigantiskt industriområde skall växa fram i Frövi

Om allt går Lindesbergs kommuns väg, kan Frövi komma att bli en riktig industrimetropol om ett par år. Just nu planeras för en gigantisk industrisatsning i området strax väster om BillerudKorsnäs, där man har för avsikt att exploatera svindlande 140 hektar mark för ändamålet.
– Om det här blir som vi hoppas och vill, då kommer Lindesberg och Frövi att bli ett centrum för industriföretag i Örebro län med unika logistikmöjligheter tack vare närheten till järnvägen, säger Jan Hansson, ledamot i Samhällsbyggnadsnämnden Bergslagen, som arbetar med ärendet.

20 oktober 2017 klockan 11:42 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Annons


Ett hotell med tio dubbelrum kommer att byggas i anslutning till stugbyn vid Lindesbergs Golfklubb.

Golfbanans stugby får snart ett hotell också

I december 2012 invigdes stugbyn vid golfbanan i Lindesberg. De fem stugorna har sedan dess blivit så pass flitigt bokade, att man nu kompletterar stugbyn med ett hotell. Till en kostnad av sju miljoner kronor skall ett tvåvåningshotell med totalt tio dubbelrum stå färdigt i direkt anslutning till de befintliga övernattningsstugorna redan nästa vår. Klubbchef Stefan Leskinen uppger att ökad efterfrågan på nattlogi ligger till grund för satsningen.
– Vi har årligen 5000 gästnätter i stugorna och ser att behovet av fler övernattningsmöjligheter är stort. Vi tror stenhårt på Lindesberg som besöksmål i allmänhet och Lindesbergs Golfklubb i synnerhet, säger Leskinen.

19 oktober 2017 klockan 13:04 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Bygglovsjusteringar försenar byggstart

Bygget av bostäder och verksamhetslokaler på den s k brandstationstomten i centrala Lindesberg, har stött på nya ...

PRO manar till upprop mot stängning av korsning

- Det här berör i första hand de äldre och rörelsehindrade i vårt samhälle och en stängning av ...

Del av Strandpromenaden stängs av – i ett år

Strandpromenaden, i höjd med Strandskolan, har stängts av för allmänheten. Detta med anledning av det ...

VD Tommy Allström, TAB Byggproduktion AB, får äran att bygga Lindesbergs nya hälsocentrum samt bostadshuset Bergsparken. Visualisering: WHITE Arkitekter. Foto: Hans Andersson / LindeNytt

Lokal byggfirma vann jätteupphandling

En kvarts miljard. Detta blev det vinnande anbudet i den stora upphandlingen för bygget av Lindesbergs nya hälsocentrum och bostadshuset Bergsparken. Anbudsvinnaren är den lokala byggfirman TAB Byggproduktion AB, som just nu bygger Sjöbrisens bostadsrätter på den så kallade tivoliplanen i Lindesberg.

13 oktober 2017 klockan 11:15 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Foto: Fredrik Norman

Kommunen öppen för fortsatt dialog med allmänheten

Skall järnvägsövergången stängas för gott – eller skall den lämnas orörd? I oktober månad får allmänheten en ny chans att framföra sina åsikter till kommunpolitikerna i denna höstens heta potatis.

12 oktober 2017 klockan 09:53 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

30-tal handlare håller hjärta och butik öppet för Rosa Bandet
Under parollen "Lindesberg tillsammans för bröstcancerforskningen" arrangeras på torsdag en tvåstegsraket med kraft av en lång rad företag i ...
10 oktober 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Namntävling: Vad tycker du att den nya skolan skall heta?
Den nya högstadieskolan i Lindesberg, som skall byggas på Stadsskogsvallen mellan Brotorpsskolan och ishallen Lindehov, kommer att få kapacitet att...
9 oktober 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

bildspel Utrymme för spex på fullsatt modevisning
Tre kvällar i rad - inför fullsatt publik - har butiksägaren Jeanette Andersson visat höstens mode. - Det är jätteroligt att intresset för ...
5 oktober 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Eva Andersson och Pernilla Stillnert slår sina butiker ihop. Foto: Fredrik Norman

Butik flyttar in i butik

Samarbete för en starkare handelskraft i centrala Lindesberg. Så förklarar företagarna Eva Andersson och Pernilla Stillnert kortfattat deras beslut att inleda ett samarbete, som innebär att de två butikerna hamnar under samma tak.

4 oktober 2017 klockan 08:51 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Produktionen i Lindesberg skall överföras till övriga enheter - på annan ort. Foto: Fredrik Norman

Produktionen upphör tidigare än planerat

I juni varslades personalen om den nya fabriksägarens planer, att successivt flytta produktionen från Lindesbergsfabriken till deras övriga anläggningar. Så blir dock inte fallet. Nu kommer flytten att ske omedelbart istället. All produktion upphör i Lindesberg inom kort.

3 oktober 2017 klockan 07:20 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Ägarbyte: Chef blev personal och personal blev chef

Med en symbolisk gest överlämnar Lars Hellsten butiksnyckeln till Mattias Rudenvall, som från och med ...

Stark oro att viktig övergång stängs för fordonstrafik

I den politiska församlingen finns en stark oro att en av centrums viktigaste korsningar stängs för...

Smedjegatan öppnad en dag tidigare än beräknat

När det flaggades för att den för handeln viktiga centrumgatan, Smedjegatan, skulle stängas för trafik ...

Annons


Karl Hulterström, regionchef Svenskt Näringsliv. Pressfoto.

Företagsklimatet: ”En tydlig signal att det inte är bra”

Efter fjolårets klättring med 35 placeringar, tappar Lindesbergs kommun vunnen mark i 2017 års ranking av företagsklimatet. Företagarnas enkätsvar sänder en tydlig signal om att det inte är bra, enligt Svenskt Näringslivs regionchef, Karl Hulterström.

26 september 2017 klockan 09:42 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Omstart: Nu söker kommunen två chefer istället för en

Trots att tidigare chef för Näringslivsavdelningen och Tillväxtförvaltningen, Merit Israelsson, ...

Satsning på moderna trafiksignaler gläder Kleber

2015 såg Centerpartiet rött på trafikproblemen vid Prästbron i centrala Lindesberg och lyfte frågan i ...

Färgbutik upphör (kanske)

Mattias Gunnarsson, som driver Flügger färg-butiken i centrala Lindesberg, har beslutat sig för att lägga av med ...

Rekordstort intresse för marknadsplats i Linde: ”Vi kan växa rejält”

Med en vecka kvar till 2017 års Lindemarken, konstaterar marknadsarrangören...

Gata stängs i två dagar

Som tidigare rapporterat planerar man i höst att asfaltera om den centralt belägna Smedjegatan. Nu har man påbörjat fö...

Restaurangprofil skapar nytt matställe med ny delägare

Nu stänger klassiska Jalla Jalla för alltid. Men det dröjer inte särskilt länge förrän pizzaugnen...

Lofthusets blå balkonger, målas nu i en mer tidlös vit nyans. Foto: Fredrik Norman

Lofthuset snyggas till

Loftgångshuset på Granvägen i Lindesberg, möter hösten i nya färger. Det tidigare blå insticket i exteriören får nu finna sig i att täckas av en ljusare kulör.

7 september 2017 klockan 09:06 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Företagshus blir bostadshus: Fem nya lägenheter klara för inflytt i början av 2018
Redan i början av nästa år kommer fem nya möjligheter finnas för den som önskar bo i centrala Lindesberg. Just nu byggs nämligen fem nya lä...
5 september 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Pottfri centrumgata utlovas i höst
Smedjegatan i centrala Lindesberg skall bli som ny i höst, utlovas av Samhällsbyggnad Bergslagen.
4 september 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Surmulen man med stort hjärta ger biografen utmaning
Biografen i Lindesberg klev över halvårströskeln med ett något färre antal biobesökare jämfört med första halvåret i fjol, men inte för att...
22 augusti 2017 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2017-08-08

2017-06-30

2017-06-27

2017-06-26

2017-06-22

2017-06-20

2017-06-16

2017-06-15

2017-06-14

2017-06-06

2017-06-02

2017-06-01

2017-05-31

Evenemangstips
Senaste från bloggarna
Nyhetsrubriker från Aftonbladet
2017-10-22 06:45