Familjen Chiu, Chee, Lien Chiao och Te Chang. Foto: Camilla Lagerman

China Garden jubilerar – firar 30 år som restaurang

Hela 30 år har gått sedan makarna Chiu för första gången slog upp dörrarna till sin restaurang på Kristinavägen 51 i Lindesberg. Numera kan man titulera sig som en av de äldsta restaurangerna i länet, och detta firar man hela helgen med att servera en jubileumsbuffé till förmånligt pris.

Det var i början av 1980-talet som makarna Chiu arbetskraftsinvandrade till Sverige, och bosatte sig i Norrland. Några år senare, närmare bestämt 1988, gick flyttlasset ännu en gång, nu till Lindesberg.
– Mamma och pappa längtade efter att förverkliga sin dröm om en egen restaurang. Av en händelse skulle en vän till mina föräldrar sälja sin restaurang och tipsade dem om den, och här sitter vi, berättar sonen Chee som är uppvuxen i familjens restaurang.
– Det såg väldigt annorlunda ut på den tiden, det var stora mörkbruna soffbås med rosa tygsitsar, och rött innertak i träpanel, skrattar Chee.

Mycket har hänt under 30 år, man har renoverat restaurangen kontinuerligt och utvecklat menyn i takt med att man hämtat inspiration från olika resmål familjen besökt. Trots att man vid flera tillfällen funderat på att byta lokal, eller bygga ut, har man ändå hållit fast vid sitt ursprungliga koncept.
– När vi satte in luftkonditioneringen var det en stor investering, men det var viktigt att kunna erbjuda en behaglig miljö för våra gäster, där de kan njuta av sin mat. Sedan har vi tittat på olika lokaler och lösningar under åren, men har ändå känt att detta var rätt, man måste känna efter vad som är hållbart, berättar Chee.

Efter att ha arbetat nästan 40 år i branschen med arbetsdagar som knappt varit kortare än 14 timmar, börjar det slitsamma jobbet ta ut sin rätt på makarna.

– Både mamma och pappa börjar bli till åren, och det här jobbet sliter otroligt, så vi kommer att sälja restaurangen så småningom, men vi tar det lugnt och hastar inte fram något. Vår styrka har varit att det alltid har varit samma människor som jobbat och drivit restaurangen, så maten har alltid smakat likadant, men det sliter som sagt. Den dagen vi lämnar över nyckeln kommer det kännas väldigt vemodigt, det har ju verkligen varit en familjerestaurang och många av kunderna har varit återkommande under åren, så det blir en speciell känsla. Men mamma och pappa förtjänar att få vila! avslutar Chee med ett leende.

Restaurang China Gardens firande pågår under lördag och söndag, med jubileumsbuffé till specialpris.

Publicerad 1 februari 2019 klockan 17:58

Camilla Lagerman , 0581-61 71 71 , camilla@lindenytt.com


Martin Almgren gästspelar hos BergslagsBurger. Foto: Ida Lindkvist / BergslagsBurger

Martin Almgren komponerar burgare åt BergslagsBurger

Idolvinnaren 2015, Martin Almgren, släpper i dagarna en helt nykomponerad njutning, som aldrig kommer att nå Topplistan på Spotify. Det handlar nämligen inte om musik den här gången – utan mat.
– Vi gör det som en kul grej, att låta olika kända personer i Lindesberg få designa en egen burgare, berättar Alexander Scharnke på BergslagsBurger.

14 juni 2019 klockan 10:39 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Annons

LindeNytt 20 år: Det började med en karneval

För 20 år sedan gjordes den allra första officiella publiceringen på LindeNytt. Idag vänder vi oss till alla våra läsare, annonsörer, tidigare medarbetare och samarbetspartners. Det är tack vare er att vi finns.

13 juni 2019 klockan 15:14 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Sommarteatern Pappersvalsen berättar om hemligheter på dåtidens Frövifors

I sommar blir maskinhallen i Frövifors Pappersbruksmuseum skådeplats för årets ...

bildspel Lisa White firade sin debutroman med releasefest

LindeNytt kunde tidigare under våren berätta om Lisa White från Lindesberg, som i maj skulle romancedebutera ...

Plastkossan Rosa är återfunnen

Tidigare under torsdagen kunde LindeNytt rapportera att Äventyrsgolfens stora plastkossa Rosa var på "rymmen". Efter hjälp fr...

Lindesbergs Äventyrsgolf efterlyser sin kossa. Foto: Privat

Äventyrsgolfens kossa stulen – igen

Vid torsdagens öppning av äventyrsgolfen i Lindesberg stod det snabbt klart att något saknades. Den stora kossan ”Rosa” som i vanliga fall pryder en av minigolfbanorna stod inte på sin plats, och man gick snabbt ut med en efterlysning.
– Om någon skulle få syn på en stor plastkossa, så bor hon på minigolfbanan! skrattar Ralf Nielsen, på Lindesbergs Äventyrsgolf.

30 maj 2019 klockan 13:18 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

På fredag och lördag arrangerar handlarna en Shoppinghelg i Lindesberg. Arkivbild. Foto: Ida Lindkvist

Vårdagar blir shoppinghelg

Handlarnas jippo Linde Vårdagar kommer i år att gå under en helt annan paroll än vad vi är vana vid. Istället för det traditionellt beprövade, arrangeras nu istället en Shoppinghelg i dagarna två.
– Det innebär inte att Linde Vårdagar som koncept upphör, utan det blir lite av ett mellanår bara, förklarar Erika Backteman, sekreterare för Linde City samt ansvarig för aktivitetsgruppen inom föreningen.

28 maj 2019 klockan 15:15 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Nu kan man handla dygnet runt i ICA:s nya butik
Vid midnatt slog ICA Supermarket Lindesberg upp de virtuella portarna till sin alldeles nya onlinebutik. Här kan man i lugn och ro shoppa samma ...
27 maj 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Häng med på husesyn i de nya lägenheterna
Närmare hundra personer skrev upp sig på intresselistan för att få en chans att bo i en av de tolv nyproducerade lägenheterna i centrala ...
27 maj 2019 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Världsartister gästar Stripabryggeriet
Ikväll gästar två världsartister stripabryggeriet i Guldsmedshyttan, när violinisten Elicia Silverstein tillsammans med cellisten Mauro Valli hå...
23 maj 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Kerstin Åkerstedt överlämnade check, diplom och blomster till Manskören Harmonis Christian Kokvik, Roland Hellsing och Rickard Larsson. Foto: Gunnar Nilsson

Bankägare är Harmonis ”hemliga sponsor”

I år livesändes Manskören Harmonis Caprice på storbild för första gången, något som öppnade för att fler skulle kunna se showen då ordinarie platser i Lindesberg Arena såldes slut. Entrén till sändningen lades på nivån halva priset mot ordinarie biljettpris. Plötsligt gjordes dock en kraftig prissänkning från 240 kr till en nätt hundralapp. Anledningen var att en ”hemlig sponsor” kom in i bilden. Nu avslöjas vem denna sponsor är.

22 maj 2019 klockan 08:47 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Regionchef Karl Hulterström, Svenskt Näringsliv. Pressbild. Foto: Stefan Tell

Svenskt Näringsliv: ”Dystert i norra länsdelen”

1200 företagare i Örebro län har svarat på årets enkät rörande företagsklimatet. Svaren från företagare i norra länsdelen, är dessvärre en tydlig signal på att mycket kan göras bättre, rapporterar Svenskt Näringsliv idag.

21 maj 2019 klockan 10:29 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Spillvärme till växthus och fiskodling kan ge 100 nya jobb

PRESSMEDDELANDE: BillerudKorsnäs Frövi och företaget WA3RM vill utveckla möjligheten att å...

Följ med LindeNytt på en raggarsväng

Vårmönstringen 2019 hade onekligen tur med vädret, vilket gjorde att det blev den härliga folkfest man hade hoppats p...

Glädjefylld konsert att vänta när Andra Ord möter SoulMill

Lördagen den 18 maj kommer närmare 50 musiker och sångare att stå på scenen i Lindeskolans ...

Annons

Bergslagsnallen (Fia Kruse) tillsammans med kollegorna Matilda Antman Morén och Elin Nilsson från Bergslagens Sparbank, delade ut godis till både stora och små barn. Foto: Jennie Larsson

bildspel Kyligt men glatt på LindeDagen

Visst visade sig solen med jämna mellanrum, men en isig blåst medförde att det huttrades friskt längs Strandpromenaden när LindeDagen arrangerades på onsdagen. Trots kylan fanns det gott om värme och glädje ändå, som spreds från de över 100 utställare som formade LindeDagen 2019.

8 maj 2019 klockan 21:23 av Jennie Larsson Visa hela artikeln

Nu öppnar Café Oscar – med nya sommarinslag

Idag, onsdag, har Café Oscar säsongspremiär i samband med arrangemanget LindeDagen. Ann-Christin Gryth p...

Måns Möller ska förgylla höstmörkret med humor

Förra höstens satsning på en afterworkkväll med en avslutning som fick magmusklerna att krampa av skratt...

bildspel Något för alla på Lindesbergsmässan

Trots det soliga vädret var det många som sökte sig till Lindesbergsmässan i Lindesberg Arena under lördagen. ...

BergslagsBurger öppnar luckan igen

Klockan 11:00 idag slår BergslagsBurger upp luckan på sin numera välkända vagn, till en ny hamburgersäsong. Med en ny ...

Många blundade för reglerna när Kungsgatan blev gångfartsområde

Höga hastigheter, parkerade fordon och tron om att fotgängare har väjningsplikt mot ...

Kallernäs Bil & Maskin bland de första med ny certifiering

När TV4:s Kalla Fakta för några år sedan avslöjade det omfattande fusket i ...

I förra veckan lyftes modulerna bort från Bodgatan, där man nu återställer marken till parkeringsplats. Foto: Fredrik Norman

HVB-hemmet har lyfts bort – nu blir här parkering igen

Sedan våren 2016 har den tidigare parkeringsplatsen i slutet av Bodgatan, nedanför Gamla kirurgen, nyttjats av Lindesbergs kommun för att bedriva HVB-hemverksamhet. Sedan denna verksamhet upphörde för drygt ett år sedan kommer marken nu att återställas till parkeringsplats igen.
– Det kommer ske snarast möjligt, påpekar Arne Larsson på det kommunala fastighetsbolaget Lindesbergsbostäder.

29 april 2019 klockan 09:42 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

bildspel Harmonis Caprice bjöd på underhållning i världsklass
Magiskt. Så kan man enklast beskriva årets Vårcaprice signerad Manskören Harmoni. Den fullsatta arenan fullkomligt kokade under lördagskvällens ...
28 april 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Badhuset stänger för omfattande renovering
Lindesbergs 30 år gamla badhus har varit med om mycket i sina dagar. Något som nu börjar både synas och märkas på sina håll. På grund av ett ...
26 april 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Harmoni informerar inför Capricen
Helgens stora evenemang, Manskören Harmonis Vårcaprice, närmar sig med stormsteg. För att underlätta för de många besökarna går man nu ut med...
25 april 2019 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2019-04-24

2019-04-16

2019-04-15

2019-04-10

2019-04-04

2019-04-04

2019-04-02

2019-03-28

2019-03-22

2019-03-19

2019-03-12

2019-03-09

2019-03-05

2019-03-04

2019-06-17 01:02